Fitinsavak és szennyeződések az ételeinkben. Miket és miért áztassunk be fogyasztás előtt… – Cziffra Vivien írása

Sokan nem tudják, de nem csak a babot, a lencsét kell beáztatni, hanem a Gabonákat (barnarizs, köles, hajdina, zabpehely, quinoa) Hüvelyeseket (babfélék, lencse, csicseriborsó) Dióféléket, magvakat (mandula, kesudió, dió) Kisebb magvakat (mák, szezámmag,napraforgómag) Mindegyiknek más az áztatási ideje, ami azért fontos, mert a teljes szemű finomítatlan gabonák, magvak, hüvelyesek fitinsavakat tartalmaznak, amik megkötik az ásványi

Egészséges, és nagyon finom – Gréta blogbejegyzése

Az ősz legfinomabb melengető itala nálam nem a kávé, de még a matcha teámat is lekörözi ezekben a hónapokban. Próbáltad már a sütőtökös latte-t? Nagyon egyszerű elkészíteni, csak arra a pár melengető fűszerre lesz szükséged, na meg a narancsszínű finomságra, amely most egyébként is kéznél van. Ime a recept: Jó alaposan moss meg egy kisebb